【央媒聚焦丨新华网】玉苏普江·图尔荪：把感恩装进一碗热饭里

78岁的石修龙老人颤颤巍巍打开房门。

“叔叔，今天冬至，特意做了您一直想吃的红烧鱼，炖得烂烂的，您好嚼。”玉苏普江将饭盒递到老人手中。

“孩子，这么冷的天，又辛苦你跑一趟……”石修龙一手接过这份免费餐食，另一只手紧紧握住了玉苏普江的手。

虽然双手冰凉，但玉苏普江心里暖暖的。曾经，他是被很多人帮助过的外乡穷困少年；现在，他是一家“暖心食堂”的老板——三年来，从受助者到助人者，在一碗碗热饭里、一次次奔波中，他诠释了何为“知恩图报”。

“这里的人好，比亲人还亲”

玉苏普江的老家在喀什地区疏附县塔什米里克乡塔什艾日克村。他是家中长子，下面还有四个弟弟妹妹，奶奶常年患病。

12月21日中午，玉苏普江·图尔荪给苑泉社区居民石修龙上门送餐，老人激动地握住他的手。维妮拉·阿不力孜 摄

2006年9月，为减轻家里负担，刚初中毕业的玉苏普江便外出打工了。在乌鲁木齐摆了3个月街边摊后，他揣着省吃俭用攒下的800元钱，来到了克拉玛依。因为在克拉玛依卖干果的叔叔告诉他，这里赚钱机会更多，只要肯干，就能站稳脚跟。

起初，玉苏普江买了一辆二手木制平板车走街串巷，冬天卖干果，夏天卖水果，辛苦自不言说。但他面对的最大困难，是语言关。

“除了‘你好’‘谢谢’，我啥普通话都听不懂，也说不出。”玉苏普江说，有时顾客问价，他只能面红耳赤用手比划。沟通不畅，生意自然好不到哪儿去。无数个夜晚，他在狭小的出租屋里，把眼泪憋回去。

转机出现了。克拉玛依市委党校教师波尼亚明·巴依尼扎尔找他买干果，一来二去，两人便熟识了。看他人老实、肯干，波尼亚明又带着自己的汉族朋友来这里买水果。

看到玉苏普江急得满头大汗却说不清价格，波尼亚明便想帮他。一有空闲，他就到玉苏普江的小摊前，有顾客时给他当翻译，没顾客时就教他普通话。

从最简单的“多少钱”“好吃”“巴旦木”开始，波尼亚明这一教，便是整整一年，玉苏普江的普通话逐渐从磕绊到流利。

生意日渐起色，玉苏普江也从流动摊贩变成沿街店面老板。挣了钱，他便在苑泉小区买了房，还把户口迁到了克拉玛依。

但生活中不免遇到一些难题，幸运的是，总有人向他伸出援手。

小儿子的出生让玉苏普江忙得不可开交。时任苑泉社区第一书记、“访惠聚”驻村工作队队长朱晓东得知后，便利用休息时间到玉苏普江店里帮忙，还手把手教他开网店，把干果卖到全国。

玉苏普江看中了苑泉小区一处待转让的沿街门面，想开一家餐厅，但房东怕他付不起房租不太愿意租给他，又是朱晓东出面帮他说明情况，房东当天便把钥匙交到玉苏普江手中。

有一次，玉苏普江遇到了资金周转难题，正好又要给员工发工资，他便给以前在苑泉社区工作过的朋友范道铭打电话，想借2000元钱，对方二话没说，就把钱转给了他。

类似的帮助还有很多。

“这些恩情，我都牢牢记在心里。”玉苏普江说，“这里的人好，比亲人还亲。”

“现在日子好了，我也想帮帮别人”

2022年6月20日，玉苏普江经营的花之茶餐厅在苑泉小区开业了。

刚开始，餐厅生意不错，玉苏普江便琢磨着如何回报社会。于是，他找到苑泉社区党委书记刘强，说出了埋藏心底已久的想法：“我难的时候，那么多人帮我。现在日子好了，我也想帮帮别人。”

12月21日，中午14时许，顾客们在花之茶餐厅二楼用餐。贺淑 摄

“他想为腿脚不便、生活困难的居民免费提供午餐，说自己不图别的，就想报恩。”刘强至今记得当时的情形。

很快，社区干部摸排确定了12户有需要的家庭，与玉苏普江沟通好后，将这个消息告诉了他们。从此，花之茶餐厅总有几个固定的座位，留给这些特殊的客人。

为尊重不同民族的饮食习惯，玉苏普江还精心设计食谱，每餐荤素搭配、营养均衡。

辖区86岁的居民邓其良就是首批受益者之一，由于儿子在外打工，自己体弱多病，每天吃饭成了一大难题。

第一次在玉苏普江的餐厅尝到热腾腾的抓饭，邓其良的眼眶就湿润了。这些年，他成了这里的常客。“玉苏普江啊，就像我的儿子。”邓其良说着，语气里透着暖意。

“有人问我，不怕亏本吗？”玉苏普江搓着手，憨厚地笑笑，“钱嘛，慢慢挣。但人遇到难处，就要帮一把，不能等。”

三年多来，玉苏普江不清楚送出多少份免费餐食，只大概算了一下，“一天少则五六个人、多则八九个人来吃。”

刘强粗略估算，这些免费餐食最少有6000份，按市场价折算，约十二三万元，“实际可能更多。”

其实，这不是玉苏普江善举的起点。早在开干果店时，他在重阳节给社区老人送干果，清明节给志愿服务人员送烤肉和馕，炎夏时往执勤点送西瓜和矿泉水……

这些温暖点滴，常被受助人提及，玉苏普江却总是摆摆手，显得不好意思：“都是小事！比起大家帮我的，这些都不值一提。”

“我们都是邻居，都是一家人”

对于腿脚不便的苑泉社区居民，玉苏普江更是将关爱延伸到他们家里。

石修龙老人身体不好，老伴有残疾，子女也不在身边。从2023年起，玉苏普江就成了他家的“外卖员”。

“我有时腿疼走不动路，做饭都成问题，是他一趟趟送饭，帮我渡过了难关。”想起这些年的一幕幕，老人不禁哽咽，“一个非亲非故的人，送来饭还不收钱，这样的好人，上哪儿找？”

年过七旬的居民王荟敏患有心脏病，眼睛也看不清。2025年9月起，玉苏普江和员工就轮流给她送饭。

“说几点到就几点到，从不让我们等。”更令王荟敏动容的是，不管是玉苏普江还是员工，总会细心询问她有啥需要帮助的。

有一次，王荟敏随口说了一句想吃蛋炒饭，来送饭的玉苏普江二话不说走进她家厨房就做了起来。听着锅铲的翻炒声，闻着熟悉的饭香味，王荟敏的眼泪止不住地流：“他就跟我的孩子一样，和我心连着心。”

81岁的独居老人徐金娣，去年冬天连续感冒，浑身无力，做不了饭。“抓饭、拉条子……我本以为送几天就算了，没想到他和员工连着给我送了一个月饭。”提起玉苏普江，徐金娣连连伸出大拇指，“这小伙子心善，有爱心。”

面对居民的道谢，玉苏普江总是说：“应该的，我们都是邻居，都是一家人，你们的困难、我们的困难都一样。”

送餐的保温盒，玉苏普江特意买了加厚的；给老人们做饭时，他总叮嘱厨师，饭菜要炖得软烂些；让员工送餐时，他反复交代速度要快，顺便看看老人家里垃圾倒了没、卫生打扫了没、衣服洗了没……这些细微之处的考量，饱含着他对“家人”最朴实的关爱。

远在老家的父母知道儿子做的这些事，也非常高兴，并且叮嘱他：“别人帮过你，你有了能力，就要帮别人。”

“只要店开着，这碗饭就会一直送下去”

玉苏普江的坚持和善举，也激荡起层层向善的涟漪。

在他的感召下，经苑泉社区“两委”牵线搭桥，辖区五家商户组成“爱心联盟”，为75岁以上老人提供低于市场价的优惠餐食，并为突遇重大变故的家庭送去米面油和慰问金。

“他坚持了这么久，我们也不能落后。”受其感染，爽嘴渔火锅店老板陈冠宏每逢重要节日都会邀请退伍军人、高龄老人等免费就餐。

如今，在苑泉社区里，汉族居民帮少数民族朋友修电器，少数民族大姐帮汉族双职工家庭看孩子，各族群众组成的理发、义工志愿服务队为全体居民服务，已成为寻常风景。

这两年，餐厅经营压力增大，生意也大不如前，有人劝玉苏普江考虑暂缓免费餐服务，但他却摇摇头：“挣钱的事可以慢慢来，但帮助人不能停。只要店开着，这碗饭，就会一直送下去。”